Таблица содержания витаминов и микроэлементов в различных крупах

5 Февраль 2010


Крупы очень полезны, это известно всем. Предлагаем познакомиться с подробным списком полезных веществ, которыми богаты зерновые культуры. Обратите внимание на витамины и микроэлементы, содержащиеся в различных крупах: это важно для выбора продуктов при диетическом питании. Не менее важна калорийность крупы, учитывайте ее при составлении своего рациона.

Использованные в таблице меры веса расшифрованы ниже, в примечании.

Содержание микроэлементов и витаминов в гречке и других крупах
гречневая рисовая пшенная овсяная
Пищевая ценность
калорийность 310,0 ккал 304,8 ккал 344,1 ккал 335,5 ккал
вода 14,0 г 14,0 г 12,0 г 14,0 г
белки 12,6 г 7,0 г 11,0 г 16,0 г
жиры 3,3 г 1,0 г 6,1 г 1,0 г
углеводы 62,1 г 71,4 г 65,4 г 70,0 г
Витамины
А 0,006 мг 0,08 мг 0,5 мг 0,010 мг
В1 0,4 мг 0,04 мг 0,1 мг 0,2 мг
В2 0,2 мг 0,4 мг 0,9 мг 0,5 мг
В3 0,2 мг 0,3 мг 1,0 мг
В6 0,4 мг 19,0 мкг 29,0 мкг 0,5 мг
В9 31,8 мкг 0,4 мг 3,4 мг 40,0 мкг
Е 6,7 мг 3,5 мкг 20,0 мкг 6,0 мг
H 1,6 мг 1,1 мг 10,0 мкг
PP 4,2 мг 78,0 мг 94,0 мг 5,0 мг
холин 90,0 мг
Микроэлементы
железо 6,7 мг 1,0 мг 3,9 мг 2,0 мг
калий 380,0 мг 100,0 мг 362,0 мг 300,0 мг
кальций 20,7 мг 8,0 мг 64,0 мг 250,0 мг
кремний 81,0 мг 100,0 мг 43,0 мг 50,0 мг
магний 200,0 мг 50,0 мг 116,0 мг 50,0 мг
натрий 3,0 мг 12,0 мг 35,0 мг 25,0 мг
сера 88,0 мг 46,0 мг 81,0 мг 100,0 мг
фосфор 296,0 мг 150,0 мг 349,0 мг 250,0 мг
хлор 34,0 мг 25,0 мг 70,0 мг 30,0 мг
алюминий 695,0 мкг 1500,0 мкг
бор 120,0 мкг 200,0 мкг
ванадий 170,0 мкг
йод 3,3 мкг 1,4 мкг 4,5 мкг 10,0 мкг
кобальт 3,1 мкг 1,0 мкг 6,7 мкг 5,0 мкг
марганец 1560,0 мкг 1250,0 мкг 5050,0 мкг 3800,0 мкг
медь 640,0 мкг 5250,0 мкг 500,0 мкг 500,0 мкг
молибден 34,4 мкг 3,4 мкг 38,7 мкг 25,0 мкг
никель 10,1 мкг 2,7 мкг 48,3 мкг 30,0 мкг
титан 30,0 мкг
фтор 23,0 мкг 50,0 мкг 84,0 мкг
хром 4,0 мкг 1,7 мкг
олово 35,0 мкг
селен 19,0 мкг
стронций 200,0 мкг
цинк 2050,0 мкг 1420,0 мкг 2680,0 мкг 2810,0 мкг
Прочее
моно- и дисахариды 2,0 г 1,1 г 2,9 г 2,0 г
крахмал 63,7 г 73,7 г 54,7 г 50,0 г
пищевые волокна 1,3 г 0,4 г 2,8 г 0,3 г
зола 1,7 г 0,7 г 2,1 г 2,0 г
Примечание:
г – грамм
мг – миллиграмм (одна тысячная часть грамма)

мкг
– микрограмм (одна миллионная часть грамма)

Реклама. Пока лето можно сэкономить на покупке шубы. Шубы Москва – покупайте шубы с большими скидками.

Еще статьи по теме:

Комментарии к статье: "Таблица содержания витаминов и микроэлементов в различных крупах" (3)

 

  1. [...] Из специальной таблицы Вы можете получить более подробную информацию о содержании витаминов и микроэлементов в гречке. [...]

  2. Зеленая гречка: живое чудо природы | Женские штучки пишет:

    [...] йодом, калием, магнием, щавелевой кислотой и др. (см. таблицу содержания витаминов и микроэлементов в разли…). Важно, что в свежей зеленой гречке все эти вещества [...]

  3. 12val12 пишет:

    таблица врет по овсянке ..
    http://www.sunduk.ru/receipts/prods/p10224.htm

    Гречка все же лучше ..но холина нет

Оставить коментарий



Свежие записи

  • Психологическая подготовка ребенка к школе
  • Модные тенденции сезона весна-лето 2014
  • Как правильно выбрать подгузник для малыша
  • Как сделать макияж под очки
  • Как выбрать цвет волос?

Комментарии

  • admin: Вовсе не в любом.
  • Карина: Зеленая гречка п
  • Марина: Из кожи предпочи
  • reza: *IN LOVE*