Польза граната

11 Апрель 2011


Польза гранатаГранат считается одним из древнейших садовых растений. Культивировать его, предположительно, начали в Афганистане или Персии. На данный момент гранатовые кустарники самых разных сортов прижились практически по всему миру: их выращивают в Португалии, Италии, Исландии, Европе. Строго говоря, плод граната – это даже не фрукт, а ягода, покрытая плотной кожистой кожурой, под которой находится семена, окруженные сочной рубиновой сладко-кислой мякотью.

Плоды граната могут различаться оттенком и насыщенностью цвета, они бывают и ярко-красными и более светлыми, розовыми. Выбирая гранат, следует обратить внимание на то, чтобы окрас плода был равномерным, а кожица – тонкой, плотной и сухой.

Польза граната

Гранат богат витаминами С, А, Е, содержит железо и органические кислоты, он очень полезен для человека. Употребление граната положительно влияет на почки и желудок, укрепляет сердце, повышает гемоглобин. Гранатовый сок рекомендуется пить перед приемом пищи для повышения аппетита и хорошего пищеварения. Очень часто гранатовый сок прописывают больным, страдающим от анемии. С целью лечения и профилактики анемии, гранат рекомендуют и беременным женщинам.

Как приготовить гранатовый сок? В домашних условиях гранатовый сок можно получить так же, как и цитрусовый – порезать плод пополам и воспользоваться цитрусовой соковыжималкой. Или просто размять семена граната в сите. Чаще всего употребляется именно сок гранатов, так как есть эти плоды в натуральном виде несколько затруднительно из-за обилия семечек. Гранатовый сок является основой самых разных соусов и используется во многих кулинарных рецептах. Если плоды граната пролежат при комнатной температуре в сухом прохладном месте месяц-полтора, гранатовый сок в бутылках или банках без проблем простоит всю зиму.

На заметку: Весна – время, когда особенно хочется ухаживать за собой и становиться красивее. Компания Гранви – это ваш путь к совершенству. На сайте granvie.ru вы найдете самые современные средства для маникюра и педикюра, SPA-процедур и макияжа.

Еще статьи по теме:

загрузка...

Комментарии к статье: "Польза граната" (1)

 

  1. Зарина пишет:

    Я человек восточный, гранат для меня с детства – привычный и любимый фрукт. Никогда не могла понять, почему многие когда едят его – выплевывают косточки. Между прочим, если их хорошо разжевывать и глотать – это отличная “чистка” для кишечника.

Оставить коментарий