Что такое фукусы и зачем их едят

27 Декабрь 2009


Фукус. Что это за фрукт?

Вовсе не фрукт, и даже не овощ, фукус – это водоросли! =) Причем, водоросли, очень полезные для здоровья.

Морские водоросли фукус - это вид бурых водорослей, родственники всем известных ламинарий. Как и морская капуста, фукус является ценным промысловым сырьем и широко используется в медицинских целях. В промышленных масштабах в основном добываются три вида фукуса: фукус пузырчатый (его вы видите на фотографии), фукус двусторонний и фукус зубчатый.

Где растет фукус?

Эти водоросли обитают на мелководьях Атлантического океана, в северной и западной части Балтийского моря и в Тихом океане. Лентовидные ветви водоросли достигают в длину 1 м, пучки фукусов нередко образуют обширные заросли. Собирают фукус сетями и быстро высушивают.

Чем полезен фукус?

В этих водорослях содержится целая кладовая витаминов и полезных веществ: витамины А1, В1, В2, В6,  В12, С, D, Е, К, РР, фолиевая и пантотеновая кислота, пектины (вещества, выводящие из организма радионуклиды и тяжелые металлы), аминокислоты (строительный материал белка), альгинат (выводит из организма тяжелые металлы и радионуклиды) и множество других полезных веществ.  Удивительные водоросли фукус содержат весь набор макро- и микроэлементов, входящих в состав человеческого организма. Причем все эти вещества представлены в таких соединениях, что полностью усваиваются организмом, не окисляясь и не образуя никаких вредных соединений при употреблении в пищу. Кроме всего прочего, фукус дает нам природные, живые витамины, а не их синтетические заменители, согласитесь, это очень важно.

Впечатляет сравнение фукуса с другими продуктами питания: в 10г (2 чайных ложки) сухой водоросли фукус содержится: столько же кальция, как в стакане молока, витамина А – как в 100 гр. моркови, железа – как в 1 кг шпината, витамина D – как в 10 кг абрикосов, йода – как в 11 кг (!!!) трески. Вы в состоянии съесть 11 килограммов рыбы? Вот именно, проще съесть ложку водоросли :-) Тем более, что в нашей стране йододефицитом страдает огромное количество людей, особенно жителей промышленных городов. Фукус спасет от нехватки йода, этого важного для здоровья микроэлемента.

Для чего применяются водоросли фукус?

1. Фукус выводит из организма радионуклиды и тяжелые металлы;

2. Нормализует процессы обмена веществ, тем самым способствуя снижению излишнего веса;

3. Обладает противовоспалительным и противоопухолевым действием;.

4. Улучшает пищеварение;

5. Способствует восстановлению нарушенного иммунитета;

6. Обладает противомикробным и противовирусным действием;

7. Оказывает антисептическими свойствами;

8. Эффективный антикоагулянт, препятствующий тромбообразованию;

9. Профилактика и лечение ревматизма, атеросклероза, гипертонии;

10. Обладает выраженным антицеллюлитным эффектом при наружном применении;

11. Омолаживает и восстанавливает кожные покровы;

12. Снижает нервную возбудимость при стрессах и повышенной нагрузке;

13. Используется для предупреждения стоматологических заболеваний;

14. Укрепляет структуру волос.

Регулярный прием водоросли фукус восстанавливает силы организма после перенесенных болезней, стимулирует защитные функции иммунной системы, регулирует углеводный и липидный обмены, способствует нормализации веса.

Так же фукус широко используется в косметологии и СПА-процедурах:  в виде обертываний, скрабов, кремов, масок.

В следующей статье читайте, как применять водоросли фукус для похудения и не только: как их есть, растирать и готовить приправы =)

Реклама. Объявления об аренде автобусов и микроавтобусов Вы можете посмотреть здесь: http://irr.ru/cars/commercial/buses/.

Еще статьи по теме:

загрузка...

Комментарии к статье: "Что такое фукусы и зачем их едят" (2)

 

  1. [...] прошлой статье мы уже узнали от уникальных свойствах водоросли фукус, теперь самое время выяснить, как же применять это [...]

  2. [...] организма от токсинов начать принимать семена льна, фукусы и клетчатку с добавлением лекарственных витаминных [...]

Оставить коментарий